貰って嬉しい株式会社中辰の海産物

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すくい網はいわしの稚魚を丁寧に生きたまますくい上げるので、身体に傷や痛みが少なく綺麗な状態に保てます。中辰の煮干しやちりめんは丁寧に水揚げされ、加工時も形がくずれないよう一定の温度で湿度を取っていきます。銀鱗煮干しは鱗がしっかりとついているので、料理が一段と美味しくなります。見た目も美しく味も良くなる煮干しは、贈り物としても喜ばれます。

丁寧にすくい漁で水揚げされた稚魚が漁場からすぐの加工場で釜茹でするので新鮮さが保てます。ふっくらと仕上がる釜上げしらすは小さいながらも一つひとつの稚魚の形が良く、上品な味わいです。

中辰は稚魚を取る漁から加工にいたるまで、こだわりぬいているからこその品質が自慢です。贈り物はもちろん、ちょっと贅沢な食卓にしたいときにもぜひお買い求めください。直売店以外には東京の三越日本橋店でも販売しています。